早上跑步前喝牛奶和跑步后喝牛奶都比较好，但要注意适量。
跑步可以促进身体的血液循环，加快身体的新陈代谢，在一定程度上还可以提高身体的免疫力。而牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，适当喝牛奶可以补充身体所需要的营养，还可以促进骨骼的生长发育。但在跑步前喝牛奶和跑步后喝牛奶，可以为身体提供能量，有助于提高身体的免疫力，对身体有一定的好处，并没有哪个更好的说法。
但由于牛奶中含有大量的蛋白质，如果患者空腹喝牛奶，可能会导致胃肠道蠕动过快，从而出现腹痛、腹泻等胃肠道不适症状。因此，建议患者在跑步前1小时喝牛奶，同时要注意适量，以免加重胃肠道负担，引起不适症状。另外，对于乳糖不耐受的患者，不建议空腹喝牛奶，以免引起腹胀、腹痛、腹泻等不适症状。
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