-

首页> 营养科 > 谷朊粉

谷朊粉怎么提取

发病时间:不清楚

病情描述:谷朊粉怎么提取

其他人还在看
五谷粉肾衰竭的人能吃吗 小麦过敏可以吃莲子 小麦过敏和麸皮过敏一样吗 小麦胚芽果蔬酵素燕麦哪个好 防脱发吃什么五谷粉最好 抗癌麦苗是大麦还是小麦

医生回答

谷朊粉提取、蛋白质水解、离子交换树脂吸附、超滤、膜分离技术等方法可用于谷朊粉的提取。
1.谷朊粉提取
谷朊粉提取是通过加热、加压等工艺过程使小麦面筋蛋白溶解于水中,然后过滤、沉淀、干燥得到的产品。此方法常用于食品加工行业,可作为增稠剂、乳化剂等使用。
2.蛋白质水解
蛋白质水解是指在特定条件下将大分子蛋白质分解为小分子肽的过程。可通过酶促反应实现,如使用木瓜蛋白酶对谷朊粉中的蛋白质进行水解处理。该方法可用于改善蛋白质消化吸收及功能性特性,并提高其营养价值。
3.离子交换树脂吸附
离子交换树脂吸附利用树脂上的离子与溶液中相应离子进行交换的原理达到去除或富集某种组分的目的。可以使用阳离子交换树脂来吸附谷朊粉中的阴离子杂质。该方法主要用于提纯过程中除去非目标物质,确保最终产品的质量符合要求。
4.超滤
超滤是一种物理分离技术,利用半透膜两侧压力差迫使溶质透过膜而截留悬浮物、胶体微粒和微生物等的操作过程。可采用超滤设备对含有谷朊粉的混合液进行分离。该方法适用于去除低分子量杂质,保持高分子量成分完整性的同时提高产品纯度。
5.膜分离技术
膜分离技术利用特殊材料制成的半透膜,在外界压力作用下实现混合物中不同组分的分离。例如醋酸纤维素膜可用于从谷朊粉中分离出其中的小分子物质。该方法具有高效、环保等特点,在食品、医药等领域广泛应用。
在提取谷朊粉时,应注意控制好提取条件,以减少营养损失。同时应遵守食品安全法规,确保所使用的原料符合标准,保证产品质量安全。
2024-01-17 03:47 举报

症状自查热门
总是觉得不舒服,又不知道是什么问题?赶紧自查一下吧,265000人都在用!
相关问题 查看更多>>

谷朊粉的作用和用途

馒头加谷朊粉的作用

谷朊粉的危害

谷朊粉怎么提取

什么人不能吃谷朊粉

谷朊粉 小麦 面筋
推荐医院

北京协和医院

北京市东城区帅府园一号

三级甲等 综合医院 公立

中国人民解放军总医院

北京市海淀区复兴路28号

三级甲等 综合医院 公立

贵州省第二人民医院

贵阳市新添大道南段206号

三级 综合医院 公立

北京大学第三医院

北京市海淀区花园北路49号

三级甲等 综合医院 公立

上海交通大学医学院附属瑞金医院

总院:上海市黄浦区瑞金二路197号;分院:上海市黄浦区徐家汇路573号

三级甲等 综合医院 公立

适用药品
热门回答 查看更多>>

高血压高血脂可以吃谷朊粉吗

谷朊粉怎么做面筋

谷朊粉有什么副作用

谷朊粉怎么做油面筋球

谷朊粉的作用和用途

相关医院 查看更多>>
伊犁皮肤科医院 大兴安岭不孕不育医院 河北耳鼻喉科医院 陕西精神心理科医院 津南肾病医院 大渡口肝病科医院 聊城骨科医院 雅安眼科医院 河源肿瘤科医院 四川风湿病医院
健康问答 查看更多>>

昆明治疗早泄专业医院咨询 如何改善龟头敏感程度

昆明治疗性功能障碍医院排名 长期熬夜对性功能有哪些危害

广西省治疗hpv的医院排行榜“动态实时报道”南宁哪些医院可以治疗hpv

榜单一览:南宁治疗hpv好的医院是哪家-广西省hpv专科医院排名

榜单公开:南宁看hpv好的医院-实时公开-广西省hpv医院哪家好一点

口碑榜速看:广西省专治hpv的医院-南宁看hpv哪个医院好

实时公开:南宁梅毒医院-“排名公布”广西省梅毒医院哪家好

每日盘点:南宁梅毒医院哪家好一点-“近期发布”广西省治疗梅毒的医院

医疗汇总:广西省哪些医院可以治疗梅毒-南宁治疗梅毒好的医院排名

全面科普:河池市治疗生殖感染的医院排名“榜单发布”-广西省哪些医院可以治疗生殖感染

39健康网 -  合作 -  导航
Copyright © 2000-2023 39.net