油豆角一般是指豇豆角，具有补充营养、促进消化、润肠通便、辅助降血压、辅助预防心脑血管疾病等功效与作用，食用时需注意适量。
1、补充营养
豇豆角中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、钾、镁、磷等营养物质，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进新陈代谢，有利于身体健康。
2、促进消化
豇豆角中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。如果患者存在食欲不振的情况，可以适量食用豇豆角，有利于改善不适症状。
3、润肠通便
豇豆角中含有丰富的水分和膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效。如果患者存在便秘的情况，可以适量食用豇豆角，有利于改善便秘的情况。
4、辅助降血压
豇豆角中含有丰富的钾元素，钾元素可以促进体内钠元素的排出，有利于维持体内的电解质平衡，可以在一定程度上辅助降低血压。
5、辅助预防心脑血管疾病
豇豆角中含有丰富的不饱和脂肪酸、卵磷脂、维生素E等营养成分，不饱和脂肪酸、卵磷脂等营养成分可以软化血管，在一定程度上可以辅助预防心脑血管疾病。
需要注意的是，食用时需注意适量，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果患者食用豇豆角后出现不适症状，建议及时就医治疗。
2022-04-01 07:18 举报
