白苋菜根具有利尿、清热解毒、止血、明目等功效和作用。
1.利尿
白苋菜根具有促进水分代谢的作用，能够增加排尿频率，有助于清除体内多余的盐分和废物。
2.清热解毒
白苋菜根能缓解因内火旺盛引起的口舌生疮、咽喉肿痛等症状，其富含的维生素C还有助于增强机体免疫力。
3.止血
白苋菜根中的鞣质有收敛作用，可加速血液凝固，从而起到止血的效果。
4.明目
白苋菜根中所含有的胡萝卜素在人体内转化为维生素A后，可以辅助改善夜盲症等眼部疾病，提高视力水平。
需要注意的是，虽然白苋菜根有一定的药用价值，但不宜过量食用，以免引起腹泻或过敏反应。此外，对于存在肾脏病、高血压等基础疾病的患者，在使用时应谨慎，并遵医嘱进行。
1.利尿
白苋菜根具有促进水分代谢的作用，能够增加排尿频率，有助于清除体内多余的盐分和废物。
2.清热解毒
白苋菜根能缓解因内火旺盛引起的口舌生疮、咽喉肿痛等症状，其富含的维生素C还有助于增强机体免疫力。
3.止血
白苋菜根中的鞣质有收敛作用，可加速血液凝固，从而起到止血的效果。
4.明目
白苋菜根中所含有的胡萝卜素在人体内转化为维生素A后，可以辅助改善夜盲症等眼部疾病，提高视力水平。
需要注意的是，虽然白苋菜根有一定的药用价值，但不宜过量食用，以免引起腹泻或过敏反应。此外，对于存在肾脏病、高血压等基础疾病的患者，在使用时应谨慎，并遵医嘱进行。
吴泽霖
李鹏
尹春燕
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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