鲢鱼具有补充营养、健脑益智、保护视力、提高免疫力、预防心脑血管疾病等功效，但食用时需注意适量，以免加重胃肠负担。
1、补充营养
鲢鱼中含有丰富的蛋白质、维生素、不饱和脂肪酸、叶酸、钙、磷、铁等营养物质，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进骨骼的生长发育。
2、健脑益智
鲢鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸是大脑神经系统发育所需要的营养成分，适当食用鲢鱼可以促进大脑的发育，起到健脑益智的作用，还可以提高智力。
3、保护视力
鲢鱼中含有丰富的维生素A，可以促进眼部神经的发育，改善视力，还可以缓解视疲劳。
4、提高免疫力
鲢鱼中含有丰富的优质蛋白以及多种维生素，可以补充人体所需要的营养物质，还可以促进新陈代谢，有利于免疫力的提高。
5、预防心脑血管疾病
鲢鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸、叶酸、维生素B12等营养物质，适当食用可以软化血管，在一定程度上可以预防心脑血管疾病。
另外，对鱼类过敏的人群以及患有痛风的人群要避免食用，以免加重病情。如果出现不适症状，建议患者及时到正规医院进行相关检查，并积极配合医生治疗，以免延误病情。
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