鲢鱼汤具有补中益气、健脾和胃、利水消肿、温中下气、暖胃等功效和作用。
1.补中益气
鲢鱼汤中的鲢鱼肉具有一定的补中益气作用，能够增强体质，改善气血不足引起的乏力、食欲不振等症状。
2.健脾和胃
鲢鱼汤可健脾胃，提高消化吸收功能，缓解腹胀、腹泻等不适症状。
3.利水消肿
鲢鱼汤能促进体内水分代谢，对于因肾炎或心脏疾病引起的身体浮肿有辅助治疗效果。
4.温中下气
鲢鱼汤性平，味甘，入肺经，具有温中下气之效，适用于调理肺虚咳嗽、痰多色白等症。
5.暖胃
鲢鱼汤中的鲢鱼肉含有丰富的蛋白质和脂肪，可以为身体提供能量，并且有一定的暖胃作用，有助于改善腹部受凉引起的疼痛。
在食用鲢鱼汤时需注意适量原则，避免过量摄入导致消化不良等问题。此外，对鲢鱼过敏者不宜食用，以免引发皮疹、呼吸困难等不良反应。
1.补中益气
鲢鱼汤中的鲢鱼肉具有一定的补中益气作用，能够增强体质，改善气血不足引起的乏力、食欲不振等症状。
2.健脾和胃
鲢鱼汤可健脾胃，提高消化吸收功能，缓解腹胀、腹泻等不适症状。
3.利水消肿
鲢鱼汤能促进体内水分代谢，对于因肾炎或心脏疾病引起的身体浮肿有辅助治疗效果。
4.温中下气
鲢鱼汤性平，味甘，入肺经，具有温中下气之效，适用于调理肺虚咳嗽、痰多色白等症。
5.暖胃
鲢鱼汤中的鲢鱼肉含有丰富的蛋白质和脂肪，可以为身体提供能量，并且有一定的暖胃作用，有助于改善腹部受凉引起的疼痛。
在食用鲢鱼汤时需注意适量原则，避免过量摄入导致消化不良等问题。此外，对鲢鱼过敏者不宜食用，以免引发皮疹、呼吸困难等不良反应。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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