红眉豆具有清热解毒、健脾养胃、利水消肿、补血滋阴、强筋健骨等功效和作用。
1.清热解毒
红眉豆具有一定的清热解毒作用，能缓解因体内湿热引起的不适症状。
2.健脾养胃
红眉豆富含膳食纤维，能够促进消化液分泌，增强食欲，改善胃肠功能。
3.利水消肿
红眉豆有利尿作用，有助于排出体内多余的水分，减轻水肿现象。
4.补血滋阴
红眉豆中含铁元素，可辅助造血，从而达到补血的效果；同时其性平味甘，有一定的滋阴效果。
5.强筋健骨
红眉豆中的磷脂成分有利于骨骼健康，经常食用可以起到强筋健骨的作用。
虽然红眉豆营养丰富，但建议适量食用，避免过量导致腹胀等不适。对于有肾脏疾病或高尿酸血症的人群，应谨慎摄入，以免对病情产生不利影响。
1.清热解毒
红眉豆具有一定的清热解毒作用，能缓解因体内湿热引起的不适症状。
2.健脾养胃
红眉豆富含膳食纤维，能够促进消化液分泌，增强食欲，改善胃肠功能。
3.利水消肿
红眉豆有利尿作用，有助于排出体内多余的水分，减轻水肿现象。
4.补血滋阴
红眉豆中含铁元素，可辅助造血，从而达到补血的效果；同时其性平味甘，有一定的滋阴效果。
5.强筋健骨
红眉豆中的磷脂成分有利于骨骼健康，经常食用可以起到强筋健骨的作用。
虽然红眉豆营养丰富，但建议适量食用，避免过量导致腹胀等不适。对于有肾脏疾病或高尿酸血症的人群，应谨慎摄入，以免对病情产生不利影响。
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上海交通大学医学院附属瑞金医院
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