39问医生

红边眉豆的功效与作用

李征营养科副主任医师

天津市第一中心医院三级甲等

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红边眉豆主要可以起到促进食欲、提高记忆力、促进胰岛素分泌等作用。其中含有维生素B1，能够起到增加食欲，助消化，促进排便的功效。同时其中含有磷元素，有助于提高记忆力，增强脑细胞活力，预防老年痴呆。另外其中含有的磷脂，还能促进糖尿病患者胰岛素的分泌，非常适宜糖尿病患者食用。

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2021-12-22 浏览100次

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