紫糯米粥具有补中益气、健脾养胃、滋阴润燥、养血安神、缓解疲劳等功效和作用。
1.补中益气
紫糯米粥中的营养物质被人体吸收后能促进气血运行，提高身体免疫力。
2.健脾养胃
紫糯米粥进入体内后可以促进消化液分泌，增强食欲，改善脾胃功能。
3.滋阴润燥
紫糯米粥具有一定的滋阴效果，能够辅助治疗因阴虚引起的潮热盗汗、咽干口渴等症状。
4.养血安神
紫糯米粥入心经，适当食用有助于宁心安神，对于失眠多梦、头晕目眩等有一定的调理作用。
5.缓解疲劳
紫糯米粥富含碳水化合物，可为机体补充能量，从而达到缓解疲劳的效果。
适量食用紫糯米粥对健康有益，但不宜过量以免引起腹胀或血糖波动。此外，对于糖尿病患者而言，虽然紫糯米粥中含有一定量的膳食纤维，但是其升糖指数较高，因此不建议食用，以免导致病情加重。
1.补中益气
紫糯米粥中的营养物质被人体吸收后能促进气血运行，提高身体免疫力。
2.健脾养胃
紫糯米粥进入体内后可以促进消化液分泌，增强食欲，改善脾胃功能。
3.滋阴润燥
紫糯米粥具有一定的滋阴效果，能够辅助治疗因阴虚引起的潮热盗汗、咽干口渴等症状。
4.养血安神
紫糯米粥入心经，适当食用有助于宁心安神，对于失眠多梦、头晕目眩等有一定的调理作用。
5.缓解疲劳
紫糯米粥富含碳水化合物，可为机体补充能量，从而达到缓解疲劳的效果。
适量食用紫糯米粥对健康有益，但不宜过量以免引起腹胀或血糖波动。此外，对于糖尿病患者而言，虽然紫糯米粥中含有一定量的膳食纤维，但是其升糖指数较高，因此不建议食用，以免导致病情加重。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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