芥兰头具有利尿消肿、解毒散结、化痰止咳、平抑肝阳等功效和作用。
1.利尿消肿
利尿消肿是因为芥兰头具有促进水分代谢的作用，有助于排除体内多余的液体。
2.解毒散结
解毒散结是由于芥兰头中的某些成分能够帮助身体对抗有害物质，并且可以缓解组织硬块。
3.化痰止咳
化痰止咳主要是因为芥兰头有一定的镇静效果，能减轻呼吸道炎症反应，从而达到止咳的目的。
4.平抑肝阳
平抑肝阳是指芥兰头对肝脏有一定保护作用，可调节肝脏功能，预防因肝气郁结引起的不适症状。
在食用芥兰头时需注意适量原则，避免过量摄入导致胃肠道负担加重，引起消化不良等问题。此外，对于有皮肤瘙痒或过敏史者，应谨慎食用，以免引发或加剧皮肤不适。
1.利尿消肿
利尿消肿是因为芥兰头具有促进水分代谢的作用，有助于排除体内多余的液体。
2.解毒散结
解毒散结是由于芥兰头中的某些成分能够帮助身体对抗有害物质，并且可以缓解组织硬块。
3.化痰止咳
化痰止咳主要是因为芥兰头有一定的镇静效果，能减轻呼吸道炎症反应，从而达到止咳的目的。
4.平抑肝阳
平抑肝阳是指芥兰头对肝脏有一定保护作用，可调节肝脏功能，预防因肝气郁结引起的不适症状。
在食用芥兰头时需注意适量原则，避免过量摄入导致胃肠道负担加重，引起消化不良等问题。此外，对于有皮肤瘙痒或过敏史者，应谨慎食用，以免引发或加剧皮肤不适。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
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