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豌豆苗中毒症状

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豌豆苗本身并非常见有毒蔬菜，所谓“中毒”多与误食其他植物幼苗或烹饪不当有关。若进食后出现恶心、呕吐、腹痛或腹泻，通常提示消化道受到刺激，症状轻重存在个体差异，多数在数小时内逐渐缓解。部分人可能伴有头晕或口唇发麻，需留意观察。日常应选择正规来源的豌豆苗并彻底清洗、煮熟食用，避免与不明野苗混淆。出现持续不适时及时就医，不必过度恐慌。