小黄米水具有补充营养、促进消化、润肠通便、保护眼睛、提高免疫力的功效和作用，禁忌主要是糖尿病患者不宜食用。
1、功效和作用
小黄米水中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分，适当饮用可以为身体补充所需要的营养，维持机体营养均衡。小黄米水中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效。小黄米水中含有丰富的维生素A，可以促进眼部神经的发育，改善视力，还可以缓解眼睛疲劳。小黄米水中含有丰富的维生素E，可以促进皮肤的新陈代谢，有利于皮肤的健康。
2、禁忌
小黄米水中的膳食纤维比较丰富，糖尿病患者饮用后可能会导致血糖升高，不利于病情的控制，所以需要避免饮用。对小黄米过敏的人群也不宜饮用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。
除此之外，患者在日常生活中要注意合理饮食，避免过量食用辛辣刺激、油腻等食物，如辣椒、炸鸡等，以免加重胃肠道负担，引起消化不良。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
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