红薯玉米粥具有补充营养、提供能量、促进消化、润肠通便、健脾养胃等功效和作用。
1.补充营养
红薯玉米粥中富含碳水化合物、膳食纤维等营养物质，适量食用可为身体提供必要的热量。
2.提供能量
碳水化合物在体内被分解成葡萄糖后，可通过血液循环运输至全身各处组织器官，为其正常运转提供燃料。
3.促进消化
红薯中的膳食纤维可以刺激肠道蠕动，而玉米则含有有助于消化的淀粉酶，两者合用具有一定的促进消化功能。
4.润肠通便
红薯和玉米都属于粗粮食品，其中含有的大量膳食纤维能够增加粪便体积，从而起到软化大便的效果。
5.健脾养胃
从中医食疗的角度来讲，红薯和玉米均入脾胃经，适当食用对于脾胃虚弱所致食欲不振、消化不良等症状有一定的缓解效果。
建议适量摄入红薯玉米粥，避免长期过量食用导致血糖波动或体重增加。同时，对于糖尿病患者而言，应注意监测血糖水平，并遵循医嘱调整饮食。
1.补充营养
红薯玉米粥中富含碳水化合物、膳食纤维等营养物质，适量食用可为身体提供必要的热量。
2.提供能量
碳水化合物在体内被分解成葡萄糖后，可通过血液循环运输至全身各处组织器官，为其正常运转提供燃料。
3.促进消化
红薯中的膳食纤维可以刺激肠道蠕动，而玉米则含有有助于消化的淀粉酶，两者合用具有一定的促进消化功能。
4.润肠通便
红薯和玉米都属于粗粮食品，其中含有的大量膳食纤维能够增加粪便体积，从而起到软化大便的效果。
5.健脾养胃
从中医食疗的角度来讲，红薯和玉米均入脾胃经，适当食用对于脾胃虚弱所致食欲不振、消化不良等症状有一定的缓解效果。
建议适量摄入红薯玉米粥，避免长期过量食用导致血糖波动或体重增加。同时，对于糖尿病患者而言，应注意监测血糖水平，并遵循医嘱调整饮食。
首都医科大学附属北京儿童医院
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