芹菜黄瓜汁具有补充营养、润肠通便、增进食欲、辅助降血压的功效，但食用时需注意适量。柠檬具有辅助降血压的作用，低血压患者不建议饮用。
1、功效与作用
芹菜中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分，可以为人体补充所需要的营养。芹菜中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效。黄瓜中含有丰富的水分、膳食纤维、蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，适当食用可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有辅助降血压的功效。
2、禁忌
芹菜黄瓜汁中含有一定的酸性物质，过量饮用可能会刺激胃肠道黏膜，从而出现腹痛、腹泻等不适症状。另外，对芹菜或黄瓜过敏的人群不建议饮用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。
芹菜黄瓜汁可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有辅助降血压的功效。低血压患者不建议饮用，以免加重病情。此外，芹菜属于凉性食物，脾胃虚弱的人群也不建议饮用，以免加重病情。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
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