血糖高可以吃馒头，但要控制总量 。馒头会导致血糖进一步增高，馒头主要成分是淀粉，进食后被淀粉酶消化会转变成葡萄糖，进一步升高血糖。糖尿病患者每天应保持摄入总量稳定，不能一餐多一餐少，如吃馒头其他主食应该相应减少，才不会导致总热量摄入超标。馒头进入体内后，不同的人对血糖影响不一样，因每个人对食物的消化和吸收能力均会存在差别。需要通过监测血糖来了解，如吃馒头后血糖升高非常明显，下餐应注意少吃或尽量不吃。
39问医生
血糖高可以吃馒头吗
王志明
内科
主治医师
江西省中西医结合医院
三级甲等
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66
2022-04-07
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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