红薯中含有丰富的膳食纤维、维生素，以及多种矿物质，具有较高的食用价值和药用价值。食用后能够为身体补充营养，还可以起到辅助降低血糖的作用。
红薯中含有丰富的膳食纤维，进入人体后可以促进胃肠道蠕动，有利于肠道毒素的排出，减少糖分的吸收，从而达到辅助降低血糖的作用。红薯中含有多种维生素和矿物质，如维生素A、维生素B、维生素C、钾、钙等，进入人体后可以补充人体所需要的营养物质，同时还可以促进骨骼的发育，起到辅助降低血糖的作用。红薯中含有大量的膳食纤维，进入人体后可以增加饱腹感，从而减少人体对其他食物的摄入，可以起到辅助控制血糖的作用。
在日常生活中，患者应注意饮食均衡，避免偏食。如果患者出现血糖异常的现象，建议及时去医院就诊，并在医生的指导下使用盐酸二甲双胍片、格列齐特片等药物进行治疗。
首都医科大学附属北京儿童医院
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