紫米粥通常具有补充营养、促进消化等功效与作用，其禁忌主要是对于紫米过敏者、消化功能较差者等人群。
1、功效与作用
紫米粥主要是由紫米熬制而成，紫米中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、钙、磷、铁等营养物质，适当食用可以为身体补充所需要的营养，维持机体营养均衡。紫米粥中的膳食纤维可以促进胃肠道蠕动，有助于食物的消化与吸收，可以辅助改善便秘症状。紫米粥中的铁元素含量比较高，适当食用可以促进血红蛋白的合成，从而达到补血的效果。此外，紫米粥中含有丰富的维生素B2，可以促进皮肤的新陈代谢，有助于减少皮肤油脂的分泌，从而改善痤疮症状。
2、禁忌
对于紫米粥过敏者应禁止食用，以免引起过敏反应，出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状。此外，消化功能较差者也应禁止食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。
在日常生活中，建议患者注意饮食均衡，保证充足的睡眠时间，避免过度劳累。如果出现腹痛、腹泻等不适症状时，建议患者及时就医治疗。
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