鸭胗的胆固醇含量大概为153毫克 。胆固醇是一种环戊烷多氢菲的衍生物，通常具有脂类性质的物质，广泛的存在于动物体内以脑和神经组织中最为丰富。通常是动物组织细胞不可缺少的重要物质，不仅可以参与细胞膜的形成还是合成胆汁酸、维生素D等原料。建议患有肠胃疾病或者胃炎的人不适合吃鸭胗，体寒的人最好不要吃鸭胗。
39问医生
鸭胗的胆固醇含量是多少
唐卓
内分泌科
副主任医师
湖南省人民医院
三级甲等
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66
2021-09-26
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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