百合黄芪桂圆红枣粥具有补气养血、清心安神、健脾养胃、滋阴润燥的功效和作用。
1.补气养血
该粥中百合具有养阴润肺、宁心安神之效；黄芪能补气升阳、固表止汗；桂圆可补心脾、益气血；红枣则能养血安神、调和诸药。合用可增强体质、改善血液循环。
2.清心安神
百合有镇静催眠的作用，能够缓解紧张情绪，促进睡眠；黄芪具有抗焦虑的效果；桂圆和红枣也有一定的镇静作用。这些药材共同作用可以起到清心安神的功效。
3.健脾养胃
百合归肺经，具有润肺止咳、清心安神的功效；黄芪入肺经，具有补气升阳、固表止汗的作用；桂圆味甘性温，有益气补血、温补脾胃的作用；红枣归脾经，具有补中益气、养血安神的功效。以上四种食材合用，能够起到健脾养胃的作用。
4.滋阴润燥
此粥中的百合、黄芪、桂圆等成分都具有一定的滋阴润燥效果，有助于改善因体内津液不足引起的口干舌燥、咳嗽痰少等症状。
在食用百合黄芪桂圆红枣粥时需注意适量摄入，避免过量导致上火。对于存在高血压、心脏病等疾病的人群而言，不宜长期大量食用，以免引起血压升高或心脏负荷增加。
1.补气养血
该粥中百合具有养阴润肺、宁心安神之效；黄芪能补气升阳、固表止汗；桂圆可补心脾、益气血；红枣则能养血安神、调和诸药。合用可增强体质、改善血液循环。
2.清心安神
百合有镇静催眠的作用，能够缓解紧张情绪，促进睡眠；黄芪具有抗焦虑的效果；桂圆和红枣也有一定的镇静作用。这些药材共同作用可以起到清心安神的功效。
3.健脾养胃
百合归肺经，具有润肺止咳、清心安神的功效；黄芪入肺经，具有补气升阳、固表止汗的作用；桂圆味甘性温，有益气补血、温补脾胃的作用；红枣归脾经，具有补中益气、养血安神的功效。以上四种食材合用，能够起到健脾养胃的作用。
4.滋阴润燥
此粥中的百合、黄芪、桂圆等成分都具有一定的滋阴润燥效果，有助于改善因体内津液不足引起的口干舌燥、咳嗽痰少等症状。
在食用百合黄芪桂圆红枣粥时需注意适量摄入，避免过量导致上火。对于存在高血压、心脏病等疾病的人群而言，不宜长期大量食用，以免引起血压升高或心脏负荷增加。
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上海交通大学医学院附属瑞金医院
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