木耳山药具有滋阴润肺、健脾养胃、补气养血、提高机体免疫力、降血脂等功效和作用。
1.滋阴润肺
滋阴润肺是指木耳和山药具有滋养身体阴液、缓解肺燥症状的作用。
2.健脾养胃
健脾养胃是利用两者能促进消化吸收，改善脾胃功能，适用于食欲不振、腹胀等不适。
3.补气养血
补气养血主要是通过增强体质、调节内分泌来实现的，有助于治疗气血不足引起的面色苍白、乏力等症状。
4.提高机体免疫力
提高机体免疫力是因为两者含有丰富的营养素，如蛋白质、维生素和矿物质，这些物质能够支持免疫系统的正常运作。
5.降血脂
降血脂是由于食用木耳山药后可以降低血液中的胆固醇含量，从而预防心血管疾病的发生。
在食用木耳山药时需注意适量摄入，避免过量导致消化不良或体重增加等问题。同时，对这两种食材过敏者应禁用，以免引起皮疹、呼吸困难等不良反应。
1.滋阴润肺
滋阴润肺是指木耳和山药具有滋养身体阴液、缓解肺燥症状的作用。
2.健脾养胃
健脾养胃是利用两者能促进消化吸收，改善脾胃功能，适用于食欲不振、腹胀等不适。
3.补气养血
补气养血主要是通过增强体质、调节内分泌来实现的，有助于治疗气血不足引起的面色苍白、乏力等症状。
4.提高机体免疫力
提高机体免疫力是因为两者含有丰富的营养素，如蛋白质、维生素和矿物质，这些物质能够支持免疫系统的正常运作。
5.降血脂
降血脂是由于食用木耳山药后可以降低血液中的胆固醇含量，从而预防心血管疾病的发生。
在食用木耳山药时需注意适量摄入，避免过量导致消化不良或体重增加等问题。同时，对这两种食材过敏者应禁用，以免引起皮疹、呼吸困难等不良反应。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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