山药炒木耳具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精、滋阴润燥、补气养血等功效和作用。
1.补脾养胃
山药入脾胃经，具有健脾胃的功效，能够促进消化吸收。
2.生津益肺
山药能补肺气，固表止汗，适用于肺虚咳喘、自汗盗汗等症。
3.补肾涩精
山药可补肾气，固精微，用于治疗肾虚遗精、带下等病症。
4.滋阴润燥
山药有滋阴润燥的作用，可用于缓解口干舌燥、便秘等症状。
5.补气养血
山药能补中益气、养血安神，对于气血不足引起的乏力、失眠等症状有一定的改善作用。
在食用山药时需注意适量原则，避免过量摄入导致消化不良等问题。对山药过敏者应禁用，以免引起皮疹、瘙痒等过敏反应。
1.补脾养胃
山药入脾胃经，具有健脾胃的功效，能够促进消化吸收。
2.生津益肺
山药能补肺气，固表止汗，适用于肺虚咳喘、自汗盗汗等症。
3.补肾涩精
山药可补肾气，固精微，用于治疗肾虚遗精、带下等病症。
4.滋阴润燥
山药有滋阴润燥的作用，可用于缓解口干舌燥、便秘等症状。
5.补气养血
山药能补中益气、养血安神，对于气血不足引起的乏力、失眠等症状有一定的改善作用。
在食用山药时需注意适量原则，避免过量摄入导致消化不良等问题。对山药过敏者应禁用，以免引起皮疹、瘙痒等过敏反应。
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上海交通大学医学院附属瑞金医院
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