39问医生

白面保质期过了三年还能吃吗

任正新 全科 主治医师
河西学院附属张掖人民医院 三级甲等
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白面的保质期为12个月左右,如果超过3年则不建议继续食用。
白面中含有丰富的碳水化合物,在长时间存放过程中可能会出现酸败、变质的情况,食用后可能会引起腹痛、腹泻等胃肠道不适症状,不利于身体健康。因此,超过保质期的白面不宜再食用。
若白面在储存得当且没有发生颜色改变、异味等情况,则可以适量食用,并不会产生较大的危害。
需要注意的是,除了关注食品的保质期外,还应观察其外观是否正常以及是否存在异味或霉点,以确保食品安全。
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2024-02-07 浏览100
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