39问医生

白面保质期过了三年还能吃吗

任正新 全科 主治医师
河西学院附属张掖人民医院 三级甲等
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白面保质期过了三年不建议食用。
过期三年的白面可能存在细菌滋生的情况,此时如果继续食用可能会导致胃肠炎的发生,进而引发腹痛、腹泻等症状。此外,过期食品中还可能存在黄曲霉素等致癌物质,长期摄入可能导致癌症风险增加。因此,为了身体健康考虑,不建议食用过期三年的白面。
若白面在储存过程中出现异味或颜色改变,则表明已经变质,即使未过期也不建议食用。
为确保食品安全与健康,应始终注意查看食品包装上的生产日期和保质期,并遵循正确的储存条件以延长其保鲜期限。
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2024-03-18 浏览100
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