通常情况下，便宜的鳕鱼胶是有营养的 。
鳕鱼胶是一种营养价值比较高的食物，其中含有丰富的蛋白质、维生素、不饱和脂肪酸等营养成分。平时适量吃鳕鱼胶可以为身体补充所需要的营养，对身体有一定的好处。除此之外，鳕鱼胶中含有丰富的胶原蛋白，适量食用可以促进皮肤细胞的新陈代谢，一定程度上可以达到滋养皮肤的效果，还可以起到美容养颜的作用。
虽然鳕鱼胶的好处有很多，但并不适合所有人群食用，尤其是对鱼类过敏的人群，食用后可能会出现皮肤瘙痒、丘疹等症状。另外，痛风患者、肾病患者要避免食用，以免加重病情。
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