39问医生

羽衣甘蓝功效与禁忌

王凤 中医科 副主任医师
上海市第六人民医院 三级甲等
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羽衣甘蓝一般具有辅助增强免疫力、补充营养物质、促进消化等功效。其禁忌一般是过敏人群。
1.辅助增强免疫力:羽衣甘蓝中含有丰富的维生素C和抗氧化剂,可以提高身体的免疫系统功能,并且有助于对抗自由基的损害,从而帮助预防疾病的发生。
2.补充营养物质:羽衣甘蓝富含多种营养素,包括维生素A、K、B6、叶酸、铁、钙和钾等。这些营养成分对于身体健康非常重要,可以帮助维持骨骼健康、支持心血管系统的正常运作以及保持皮肤和头发的健康状态。
3.促进消化:羽衣甘蓝中的纤维质含量较高,能够刺激肠道蠕动,有助于缓解便秘等问题。此外,它还含有益生元,有助于维护肠道菌群平衡,改善肠道健康。
4.禁忌:对羽衣甘蓝过敏的人应该避免食用,以免引起过敏反应。同时,患有严重胃病或其他相关疾病的患者也应该在医生指导下谨慎使用。
综上所述,羽衣甘蓝是一种营养价值很高的蔬菜,适量食用对人体有益处。但是,在食用时需要注意个人的身体状况和饮食需求,以确保安全有效的摄入。
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2021-07-08 浏览100
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