39问医生

筒骨汤怎么样煲最补钙

方晓茹 营养科 副主任医师
南方医科大学南方医院 三级甲等
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筒骨汤一般可以和豆腐一起炖,补钙效果比较好。

筒骨汤中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,适当饮用可以补充身体所需要的营养,而且筒骨汤中含有的钙元素比较高,适当饮用可以促进骨骼的生长发育,而且还可以起到补钙的作用。豆腐中含有丰富的钙元素、蛋白质、矿物质等营养成分,适当食用可以补充身体所需要的营养,而且豆腐中的钙元素也比较丰富,一起炖汤可以起到补钙的作用,所以筒骨汤和豆腐一起炖补钙效果比较好。

虽然筒骨汤和豆腐的好处有很多,但并不适合所有人群食用,尤其是对该食物过敏的人群,另外,胃肠功能不好的人群也要避免食用,以免加重胃肠负担,出现腹胀、腹痛等不适症状。

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2023-07-23 浏览100
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