39问医生

请问云耳和木耳有什么区别

方晓茹 营养科 副主任医师
南方医科大学南方医院 三级甲等
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云耳和木耳的区别在于,云耳中含有大量的蛋白质、维生素等营养物质,木耳中含有大量的维生素、蛋白质等营养物质。

云耳和木耳都是属于菌类,含有大量的蛋白质、维生素等营养物质,但是云耳中的蛋白质、维生素等营养物质含量比木耳高很多,而且云耳的口感比较好,通常用来泡水喝,木耳中的营养物质比较丰富,通常用来泡水喝。

建议在食用云耳和木耳时,应当在医生的指导下进行,避免食用过多,引起腹泻、腹痛等症状。在日常生活中也要多吃一些新鲜的蔬菜和水果,补充身体所需要的营养成分,少吃辛辣刺激的食物,多注意休息,保证充足的睡眠,养成良好的生活习惯。

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2023-07-23 浏览100
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