咖啡和红薯鸡蛋一般可以一起吃，但是要注意适量。
咖啡中含有咖啡因，适量饮用可以起到提神醒脑、缓解疲劳等作用。红薯中含有大量的膳食纤维，适量食用可以促进胃肠蠕动，有利于食物的消化与吸收。鸡蛋中含有大量的蛋白质、脂肪等营养成分，适量食用可以补充身体所需的营养物质。咖啡和红薯鸡蛋一起吃，一般不会产生不良反应，也不会影响身体健康，所以可以一起吃。但是要注意适量，以免加重胃肠负担，引起消化不良。
如果出现腹痛、腹胀等症状，可以到正规医院就诊治疗，以免延误病情，对身体造成严重损害。在日常生活中，要保持良好的饮食习惯，按时吃饭。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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