黑米花生一般有蛋白质、膳食纤维、维生素等营养价值。
1、蛋白质
黑米含有丰富的蛋白质，可以补充人体所需的营养物质，有助于增强身体的抵抗力。
2、膳食纤维
黑米含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道的蠕动，有利于食物的消化和吸收，还可以缓解便秘的症状。
3、维生素
黑米含有丰富的维生素，如维生素E、维生素B等，可以为人体补充所需的营养物质，有助于增强身体的抵抗力。
除此之外，黑米含有丰富的钙、磷等微量元素，有助于促进骨骼的生长发育。建议在日常生活中，可以适量食用黑米花生，避免过量食用，以免增加胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。
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