39问医生

黑米小米红豆黑豆可以一起熬粥吗

方晓茹 营养科 副主任医师
南方医科大学南方医院 三级甲等
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黑米小米红豆黑豆通常可以一起熬粥。

黑米属于粗粮,含有丰富的膳食纤维、蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,具有辅助健脾养胃、滋阴补肾等功效。小米中含有丰富的维生素、蛋白质、碳水化合物等营养成分,具有辅助养胃、补肾等功效。黑米、小米、红豆、黑豆一起熬粥,适量食用可以补充身体所需要的营养成分,并且其中的营养成分一般不会发生冲突,所以一般可以一起熬粥。

但需要注意避免过量食用,以免加重胃肠道负担,出现腹胀、腹痛等症状。另外,日常生活中要注意饮食均衡,可以适当多摄入高蛋白质和高维生素的食物,如鸡蛋、牛肉、生菜、苹果等。另外,建议日常要适当运动,如外出爬山、跑步等,可以帮助机体提高免疫力。

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2023-07-23 浏览100
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