花生米外面的红皮是否能吃，需要根据具体情况而定。
花生米外面的红皮，如果没有出现变质的情况，一般是可以吃的，因为花生皮里面含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等营养成分，适当吃花生米外面的红皮，可以补充身体所需要的营养，有利于身体健康。但是如果花生米外面的红皮已经发生变质，出现发霉、发黑等情况，则不建议吃，以免引起腹痛、腹泻等胃肠道不适症状。
在日常生活中，建议食用新鲜的花生米，避免吃变质的花生米，以免对身体造成不利的影响。另外，建议适当进食新鲜的蔬菜水果，如菠菜、苹果等，可以补充身体所需要的营养成分。
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