红娘鱼干是由新鲜红娘鱼经腌制、烘干制成，其功效与作用主要包括补充营养、辅助促进骨骼生长、辅助预防贫血等。
1、补充营养
红娘鱼干中含有蛋白质、维生素、脂肪等营养成分，适量食用可以补充身体所需营养，有利于身体健康。
2、辅助促进骨骼生长
红娘鱼干中含有钙元素，适量食用可以补充身体所需钙元素，一定程度上可以促进骨骼生长发育。
3、辅助预防贫血
红娘鱼干中含有丰富的铁元素，适量食用可以辅助预防缺铁性贫血，一定程度上可以缓解贫血引起的身体乏力、面色苍白等症状。
除此之外，还有辅助增强体质、辅助提高免疫力等功效与作用。但红娘鱼干属于食物，并非药物，不能用于治疗疾病。如果食用后出现不适症状，建议及时就医治疗。
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