鳗鱼胶的功效与作用_39问医生

鳗鱼胶的功效与作用

方晓茹营养科副主任医师

南方医科大学南方医院三级甲等

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鳗鱼胶的功效与作用主要是为身体提供能量，以及辅助预防骨质疏松等。

鳗鱼胶里面含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等，适量进食可以补充身体所需要的营养，提高身体的免疫力。而且里面也含有大量的钙元素，能够辅助预防身体出现缺钙的情况，有利于骨骼的生长发育。另外，鳗鱼胶里面含有胶原蛋白，适量进食可以辅助促进身体的新陈代谢，辅助预防骨质疏松。

虽然鳗鱼胶的好处有很多，但是并不适合所有的人群食用，尤其是对该食物过敏的人群，另外，胃肠功能虚弱的人群也要避免食用，以免加重胃肠负担，出现消化不良的情况。

2023-07-23 浏览100次

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