39问医生

醋泡葡萄干有什么功效

尚青华 心血管科 副主任医师
中国中医科学院西苑医院 三级甲等
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醋泡葡萄干通常具有抗氧化、美容和促进毛细血管循环的功效。
1、抗氧化:食用醋泡葡萄干,95%的葡萄籽是花青素,具有很强的抗氧化能力,是普通维生素C的18倍,是维生素E的50倍以上。2、美容:葡萄中的花青素在欧洲被称为皮肤化妆品。这些物质大多存在于葡萄皮和葡萄籽中,因此食用醋泡葡萄干具有美容效果。3、促进毛细血管循环:食用醋泡葡萄干可以促进毛细血管的循环,增强皮肤免疫力,改善易过敏体质,减少紫外线对皮肤的伤害。
建议多食用新鲜的蔬菜水果,肉蛋奶等优质蛋白,多吃营养价值比较高的食物。
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2022-08-27 浏览100
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