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小扁豆的功效与作用

发病时间:不清楚

病情描述:小扁豆的功效与作用

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医生回答

小扁豆具有补充营养、促进消化、保护血管等功效,作用是改善消化不良、便秘等。

1、补充营养

小扁豆中含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、磷、铁等营养成分,适当食用可以补充人体所需的营养物质,有利于身体健康。

2、促进消化

小扁豆中含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠蠕动,有利于食物的消化与吸收,还可以改善便秘的症状。

3、保护血管

小扁豆中含有丰富的维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、磷、铁等营养成分,适当食用可以保护血管,促进血管的弹性,还可以辅助降低血液中的胆固醇含量,有利于预防心血管疾病。

除此之外,小扁豆还具有补充蛋白质、增强身体免疫力的功效。需要注意的是,小扁豆中含有一定的毒性,过量食用可能会出现中毒反应,所以应适量食用。如果出现不适症状,应及时就医治疗,以免延误病情。

2022-08-23 14:34 举报

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