吃小米饭血糖会升高 。小米属于粗粮，属于低升糖指数食物，普通人或血糖比较高患者，适量吃小米饭均会引起血糖略微升高现象，但不会使血糖出现较大波动，不会影响糖尿病恢复。但吃小米饭时不可以放果脯、糖等，避免糖分摄入过多引起血糖升高。吃小米饭时可以搭配适量绿色蔬菜、牛肉、鸡蛋、牛奶等，能是营养更加全面，有利于保持血糖稳定。但不可以吃小米粥，因为小米粥淀粉含量比较高，容易被机体消化吸收，短时间内会引起血糖升高。
39问医生
吃小米饭血糖会升高吗
李镜发
核医学科
副主任医师
广州市第一人民医院（总院）
三级甲等
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66
2022-09-27
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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