39问医生

请问补铁的蔬菜和水果有哪些?

张岩岩 其他 医师
聊城市中医院 三级甲等
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你好,日常生活比较常见的补铁食物有动物肝脏、肾脏;其次是瘦肉、蛋黄、鸡、鱼、虾和豆类。绿叶蔬菜中含铁多的有苜蓿、菠菜、芹菜、油菜、苋菜、荠菜、黄花菜、番茄等。水果中以杏、桃、李、葡萄干、红枣、樱桃等含铁较多,干果有核桃,其它如海带、红糖、芝麻酱也含有铁,平时多用铁锅炒菜有利于铁的吸收。
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2015-09-21 浏览100
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