39问医生

咸鸭蛋的心是黑的，吃了会不会得癌？

楚海军 心血管内科
莘县人民医院燕店分院
咨询
你好，腌制食物多含致癌成分，平时尽量少吃，单次食用不至于诱发癌症。
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2009-01-15 浏览100次
本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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李砚秋 医师
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咸鸭蛋，蛋黄是黑色吃了会不会得癌？
黑色的就不要吃了。扔掉吧。
李海涛 主治医师
河南中医药大学第一附属医院 三甲
咸鸭蛋里面发黑能吃吗没有过期
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周燕 副主任护师
郑州市第二人民医院
咸鸭蛋里面发黑能吃吗？
咸鸭蛋里面发黑最好不要吃了。咸鸭蛋变黑，表明鸭蛋已经开始变质，变质后营养开始流失，口味会发生变化。
方晓茹 副主任医师
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咸鸭蛋蛋黄发黑有臭味还能吃吗
咸鸭蛋蛋黄发黑并伴有臭味时，不建议食用。 这可能是由于蛋黄变质或细菌滋生引起，过程中可能产生有害物
李红梅 医师
伊春市中心医院
咸鸭蛋腌的黄发黑还可以吃吗?对身体有害
你好这种蛋黄是可以吃的，可能鸭蛋有些不新鲜时候腌制的，但是通过腌制不会不卫生的
任正新 主治医师
河西学院附属张掖人民医院 三甲
咸鸭蛋蛋黄变黑能吃吗
咸鸭蛋蛋黄变黑通常是可以吃的，但需根据具体原因判断。如果是腌制或煮制过程中产生的自然变化，则安全无
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咸鸭蛋有黑点和黑斑能吃吗
咸鸭蛋黑斑、黑点不宜食用。 这是因为黑斑和黑点可能是由于鸭蛋在腌制过程中受到细菌污染或变质所致，食
孙海涛 主治医师
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早饭吃完咸鸭蛋和黑芝麻之后可以喝蜂蜜吗
早饭吃完咸鸭蛋和黑芝麻之后一般可以喝蜂蜜，这两种食物之间通常不会产生相互影响。但是平时吃的时候也要
任正新 主治医师
河西学院附属张掖人民医院 三甲
咸鸭蛋里面发黑能吃吗？
咸鸭蛋里面发黑不能吃。 咸鸭蛋里面发黑是由于细菌或霉菌污染引起的，食用后可能会引发食物中毒，导致腹
刘红 主治医师
中南大学附属湘雅三医院 三甲
咸鸭蛋黑了臭了有臭味能吃吗
咸鸭蛋黑了臭了，是不能吃的 。咸鸭蛋中的蛋白质、磷脂含量比较丰富，含有大量的维生素a、维生素b、维
舒志强 副主任医师
马鞍山市人民医院 三甲
咸鸭蛋皮有黑点能吃吗？
你好，蛋壳有黑斑说明鸭蛋不新鲜，内部有霉变现象。不能吃了。品质好的咸鸭蛋外壳干净，光滑圆润，不应该
刘小平 医师
疾病控制中心 三甲
剥咸鸭蛋的时候蛋壳不小心扎进了指甲里，
破伤风杆菌不容易在咸的蛋壳上面生长，且伤口已经做处理，被感染的风险不大。建议伤口保持干燥卫生，防止
施瑞卿 主治医师
广东省人民医院 三甲
肺癌可以吃咸鸭蛋吗
可以适量吃咸鸭蛋。 建议用量：60g（约1个）/天 肺癌是一种恶性肿瘤，致病因素较多，可能与吸烟、
程梦婕 主治医师
武汉大学人民医院 三甲
晚上可以吃咸鸭蛋吗
晚上适量食用咸鸭蛋是可以的，但需要注意控制食用量。咸鸭蛋富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，能够为身
赵英帅 主治医师
河南省人民医院 三甲
发烧能吃咸鸭蛋吗
发热是指体温异常升高的症状。关于发热期间能否食用咸鸭蛋，需结合具体症状判断：若无其他不适症状可适量
陈慧敏 主任医师
广州市妇女儿童医疗中心 三甲
咸鸭蛋可以和土豆一起吃吗
咸鸭蛋与土豆的搭配在饮食中是完全可行的，二者结合能提供丰富的营养互补。从营养学角度来看，咸鸭蛋富含
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备孕期间适量食用咸鸭蛋是可行的。这种传统食品富含优质蛋白质、必需脂肪酸以及钙、磷等矿物质，能够为备
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武汉大学人民医院 三甲
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每100克咸鸭蛋的热量约为190大卡，属于中等热量食品。咸鸭蛋作为传统腌制食品，其主要原料鸭蛋经过
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柿子可以和咸鸭蛋一起吃吗
柿子与咸鸭蛋可以适量搭配食用，但需注意控制摄入量。 从营养学角度来看，柿子富含维生素、纤维素和矿
程梦婕 主治医师
武汉大学人民医院 三甲
有伤口可以吃咸鸭蛋吗
有伤口期间适量食用咸鸭蛋是可行的，但需严格控制摄入量以避免潜在健康风险。咸鸭蛋作为传统腌制食品，其
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