39问医生

鱼滑的营养价值

姚学华内科副主任医师

龙口市城市社区卫生服务中心一级

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你好，鱼滑是鱼肉的主要成分，其工序主要是去掉鱼刺取肉，然后经过摔打，使得鱼肉有粘性，即保持了原有的营养成分，还具有爽脆的口感，您孩子不受吃平时的鱼，可以试用这种鱼滑来做饺子亦可做火锅食之等吃法。鱼滑的营养价值非常高，对体补充维生素Ａ，维生素Ｂ，维Ｅ补钙质等成份。一般的卖鱼市场都可有销售。

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2018-09-06 浏览100次

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