吃苦苣菜有什么好处？_39问医生

吃苦苣菜有什么好处？

姚学华内科副主任医师

龙口市城市社区卫生服务中心一级

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苦苣菜具有生津止渴,化痰止咳,止呕消嗳的作用。一般新鲜的嫩叶可采食，生吃略带苦味，用开水烫一下制熟，苦味可除。苦菜可炒肉、做汤，或加些大豆粉做成小豆腐吃，亦可沸水烫后蘸面酱食用。或做麻酱拌苦菜、苦菜粥等。阳虚质体质应忌食或少食。

2018-10-19 浏览100次

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