口蘑会中毒吗？_39问医生

口蘑会中毒吗？

王莎莎普通内科主治医师

天津市第一中心医院三级甲等

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一般情况下，食用口蘑不会中毒。

口蘑是属于一种菌类食物，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素等营养成分，适量食用可以补充人体所需的营养物质，而且口蘑中的蛋白质和碳水化合物可以促进人体新陈代谢，增强免疫力，所以适量食用口蘑一般不会中毒。但是如果患者过量食用口蘑，可能会加重胃肠道负担，引起腹痛、腹泻等症状。

口蘑虽然营养价值丰富，但是不适合所有人群食用，尤其是对菌类食物过敏的人群，同时胃肠功能较弱的人群也不建议食用，以免加重胃肠道负担，出现消化不良的情况。

2022-09-21 浏览100次

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