鲜黄花菜怎么吃没毒?

石珊珊 主治医师 三甲
全科

每次食用新鲜黄花菜不超过50克为宜,由于每50克鲜黄花菜大约含有0.1毫克的秋水仙碱,这个分量是不会引起中毒的。鲜黄花菜里面含有一种名叫秋水仙碱的物质,进入人体后,痉氧化生成的秋水仙碱对人体肠胃和呼吸道系统有强烈的刺激作用。可以使人出现腹痛、腹泻、呕吐等中毒现象。

2019-07-17 13:34 举报
营养不良 就诊必看
就诊科室: 营养科
是否医保:
治疗费用: 根据不同医院,收费标准不一致,市三甲医院约(1000-5000元)
就诊准备: 禁食
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