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鲜黄花菜怎么吃没毒？

石珊珊 全科 主治医师
三级甲等
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每次食用新鲜黄花菜不超过50克为宜，由于每50克鲜黄花菜大约含有0.1毫克的秋水仙碱，这个分量是不会引起中毒的。鲜黄花菜里面含有一种名叫秋水仙碱的物质，进入人体后，痉氧化生成的秋水仙碱对人体肠胃和呼吸道系统有强烈的刺激作用。可以使人出现腹痛、腹泻、呕吐等中毒现象。
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2019-07-17 浏览100次
本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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