通常情况下，常见的蔬菜是发物菜的有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜、韭菜、辣椒、葱、姜、蒜等。
发物一般是指富有营养的或者有刺激性，且容易诱发旧疾或者是加重原来已发疾病的一些食物。患者日常生活中适量的吃些发物还有助于身体健康，通常因为某些疾病才会诱使发病，如麻疹、冠心病、肝硬变等。如果患者是麻疹，一般需要忌食脂肪油腻、香甜黏滞、辛辣、香燥、酸涩的食物，更要忌海腥发物，如葱、姜、蒜等。如果患者是冠心病，一般需要严格限制高胆固醇、高脂肪食物的摄入，如蛋黄、猪脑、动物内脏等。如果患者是肝硬变，一般要进无盐饮食，并控制入水量，严格忌酒和辛辣刺激品、生硬食物，以防引起食道静脉破裂出血。
建议患者要注意不同的病情，有不同的忌口。
发物一般是指富有营养的或者有刺激性，且容易诱发旧疾或者是加重原来已发疾病的一些食物。患者日常生活中适量的吃些发物还有助于身体健康，通常因为某些疾病才会诱使发病，如麻疹、冠心病、肝硬变等。如果患者是麻疹，一般需要忌食脂肪油腻、香甜黏滞、辛辣、香燥、酸涩的食物，更要忌海腥发物，如葱、姜、蒜等。如果患者是冠心病，一般需要严格限制高胆固醇、高脂肪食物的摄入，如蛋黄、猪脑、动物内脏等。如果患者是肝硬变，一般要进无盐饮食，并控制入水量，严格忌酒和辛辣刺激品、生硬食物，以防引起食道静脉破裂出血。
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