39问医生

煮熟了的豆角冷冻有毒吗

李征 营养科 副主任医师
天津市第一中心医院 三级甲等
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煮熟的豆角冷冻后是没有毒的,洗完豆角后放在开水锅里煮一会儿,等豆角变色后,可以把它们拿出来,当温度达到室温时,被分成小袋子放进冰箱,可以用东北油豆子来冷却冷冻彩虹豆的水盘,把锅里的水煮沸后立即把它们捞出来,很久以后所有的营养都流进了水里 。
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2023-01-13 浏览100
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