一般来说芝麻热量很高。
芝麻的热量很高，每100克芝麻的热量为426千卡。芝麻具有养血润肤的功效，改善肌肤的干燥和粗糙，使肌肤细腻、光滑、有光泽。芝麻有很好的滋养和强效，具有滋补肝肾、黑发、生津、润肠、清乳等功效，对肝肾亏虚、早期白发、乏力、贫血、体液不足、头晕耳鸣等疾病有良好的治疗保健作用。芝麻富含脂肪，具有润肠通便的功效，能缓解便秘。芝麻可以延缓人体细胞的衰老，清除体内的自由基和抗氧化剂，延长寿命。这是因为芝麻中含有丰富的维生素E。芝麻是高脂血症患者的最佳食物，因为芝麻含有不饱和脂肪酸亚油酸，亚油酸是人体无法合成的必需脂肪酸。可以抑制胆固醇合成限速酶的活性，降低血清胆固醇水平，从而调节人体胆固醇代谢，从而降低胆固醇，增强细胞膜的通透性。通过食物补充钙，患者更关注牛奶和鸡蛋，但事实上芝麻的补钙效果要好于牛奶和鸡蛋。因为芝麻的钙含量大约是牛奶和鸡蛋的四倍，所以吃芝麻比喝牛奶和鸡蛋含有更多的钙。芝麻可以护肝，保护肝脏。饮酒过多的患者往往会导致脂肪酸代谢紊乱，从而导致脂肪在肝脏中的积累和肝功能的退化。现代医学发现芝麻中的芝麻素可以促进乙醇的代谢和脂肪酸的氧化。因此，饮酒过量的患者应该吃芝麻，芝麻可以减轻乙醇对肝脏的损害。芝麻还有降血压的作用，芝麻中的芝麻素可能通过抑制血管过氧化物的形成而起到降低血压的作用。芝麻中的蛋白质由多种氨基酸组成，芝麻中含有的八种氨基酸是人体所需，可以提供人体所需的营养。
建议患者饮食方面，避免暴饮暴食，注意营养均衡，饮食多样化。
芝麻的热量很高，每100克芝麻的热量为426千卡。芝麻具有养血润肤的功效，改善肌肤的干燥和粗糙，使肌肤细腻、光滑、有光泽。芝麻有很好的滋养和强效，具有滋补肝肾、黑发、生津、润肠、清乳等功效，对肝肾亏虚、早期白发、乏力、贫血、体液不足、头晕耳鸣等疾病有良好的治疗保健作用。芝麻富含脂肪，具有润肠通便的功效，能缓解便秘。芝麻可以延缓人体细胞的衰老，清除体内的自由基和抗氧化剂，延长寿命。这是因为芝麻中含有丰富的维生素E。芝麻是高脂血症患者的最佳食物，因为芝麻含有不饱和脂肪酸亚油酸，亚油酸是人体无法合成的必需脂肪酸。可以抑制胆固醇合成限速酶的活性，降低血清胆固醇水平，从而调节人体胆固醇代谢，从而降低胆固醇，增强细胞膜的通透性。通过食物补充钙，患者更关注牛奶和鸡蛋，但事实上芝麻的补钙效果要好于牛奶和鸡蛋。因为芝麻的钙含量大约是牛奶和鸡蛋的四倍，所以吃芝麻比喝牛奶和鸡蛋含有更多的钙。芝麻可以护肝，保护肝脏。饮酒过多的患者往往会导致脂肪酸代谢紊乱，从而导致脂肪在肝脏中的积累和肝功能的退化。现代医学发现芝麻中的芝麻素可以促进乙醇的代谢和脂肪酸的氧化。因此，饮酒过量的患者应该吃芝麻，芝麻可以减轻乙醇对肝脏的损害。芝麻还有降血压的作用，芝麻中的芝麻素可能通过抑制血管过氧化物的形成而起到降低血压的作用。芝麻中的蛋白质由多种氨基酸组成，芝麻中含有的八种氨基酸是人体所需，可以提供人体所需的营养。
建议患者饮食方面，避免暴饮暴食，注意营养均衡，饮食多样化。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
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