安慕希可以加热吗_39问医生

安慕希可以加热吗

白玉焕消化内科副主任医师

聊城市第二人民医院三级甲等

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安慕希不能加热。安慕希酸奶能够有助于肠道蠕动，帮助消化是因为酸奶里面含有大量的益生菌，这些益生菌是对人体有益的，但它们必须在低温的状态下才能存，所以，如果加热安慕希酸奶，便会将里面的益生菌杀死，酸奶的性状也将发生改变，酸奶中产生淀物，不仅会影响口感，而且营养价值和有益人体的功能也会降低。酸奶适宜身体虚弱，营养不良，气血不足，肠燥便秘之人食用；适宜高胆固醇血症，冠心病，动脉硬化，脂肪肝患者食用；适宜皮肤干燥之人食用，也可作为美容食品食用；适宜癌症患者，尤其是消化道癌症病人食用；妇女长期适量饮用酸牛奶，可使皮肤滋润、有光泽。一般买来的酸奶适宜放在冰箱冷藏，在冬季不宜直接饮用了。可以把酸奶放入室温中，待手感温和了，就可以饮用。而且并不是每个人都可以喝酸奶，还有喝酸奶的时间最好不要空腹饮用。

2020-07-22 浏览100次

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