稻米油是不限制人群食用的。
稻米油是一种比较健康的食用油，添加剂是很少的。稻米油对心血管、糖尿病能起到良好的改善和预防作用，还能起到美容护肤、可以使细胞衰老缓慢等，脂肪酸比例比橄榄油更加均衡，被誉为“稻谷黄金”。
好的稻米油油体透亮，浓稠，呈浅黄、黄绿、蓝绿、蓝、蓝黑色。颜色深的稻米油酸值高、品质差；有果香味，不同的树种有不同的果味。不好的稻米油油体混杂，缺少透亮的光泽，是因为放置时间太长，被氧化了。颜色浅，很稀，说明是精炼油或勾兑油；有腐臭味，霉味，潮味，泥腥味，酒酸味，金属味，哈喇味等异味，说明已经变质，或者橄榄果原料有问题，或者储存不当。
稻米油是一种比较健康的食用油，添加剂是很少的。稻米油对心血管、糖尿病能起到良好的改善和预防作用，还能起到美容护肤、可以使细胞衰老缓慢等，脂肪酸比例比橄榄油更加均衡，被誉为“稻谷黄金”。
好的稻米油油体透亮，浓稠，呈浅黄、黄绿、蓝绿、蓝、蓝黑色。颜色深的稻米油酸值高、品质差；有果香味，不同的树种有不同的果味。不好的稻米油油体混杂，缺少透亮的光泽，是因为放置时间太长，被氧化了。颜色浅，很稀，说明是精炼油或勾兑油；有腐臭味，霉味，潮味，泥腥味，酒酸味，金属味，哈喇味等异味，说明已经变质，或者橄榄果原料有问题，或者储存不当。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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