39问医生

高尿酸可以吃豆腐吗

刘红 营养科 主治医师
中南大学附属湘雅三医院 三级甲等
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高尿酸患者可以吃豆腐,植物嘌呤比肉类嘌呤导致痛风的风险更低,但要适量 。豆腐在制作过程中,除去了大量的水分,易溶于水的嘌呤也被大量除去了。建议痛风患者或高尿酸人群,在食用豆腐及大豆制品的时候,要注意减少肉类食物的摄入量,并替换成按比例计算的大豆制品,只要不大量地吃豆类食品、豆腐和其他豆类食品,问题不大。建议该类患者平时注意以下几点:1、适当参加运动,劳逸结合,以避免身体过度劳累。2、多喝白开水,少喝浓茶、有助于降低尿酸浓度。3、忌吃海鲜、啤酒、动物内脏等,多吃新鲜蔬菜水果。
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2021-04-20 浏览100
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