豆腐不会直接导致尿酸升高。
豆腐主要由大豆制成，富含蛋白质和植物固醇，而尿酸的产生与体内嘌呤代谢有关。大豆中的嘌呤含量相对较低，因此适量食用豆腐不会显著影响尿酸水平。然而，对于高尿酸或痛风患者，仍需注意控制总体嘌呤摄入，避免食用高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜等。
豆腐主要由大豆制成，富含蛋白质和植物固醇，而尿酸的产生与体内嘌呤代谢有关。大豆中的嘌呤含量相对较低，因此适量食用豆腐不会显著影响尿酸水平。然而，对于高尿酸或痛风患者，仍需注意控制总体嘌呤摄入，避免食用高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜等。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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