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炒蚕豆的功效与作用

段英达 全科 主治医师
三级甲等
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炒蚕豆具有比较高的营养价值。蚕豆里面含有比较丰富的矿物质，对于大脑和神经组织都是比较好的。另外它还含有胆碱，对于增强记忆力也有一定的作用。干炒蚕豆的热量相对于低一些，所以说炒蚕豆是一种比较好的健康食品，也有很好的补钙效果。
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2021-06-30 浏览100次
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